Публикации

Серьезные «дети»

Шеф-сомелье петербургских ресторанов Tondo, Ro и La Biga Сергей Лукинов стал победителем XII «Лиги чемпионов» — ..
Читать далее..

06.12.2025

Зима близко

В петербургском бистро Soul Babe зимнее обновление: три коктейля и два горячих напитка.
Читать далее..

05.12.2025

Найти и не сдаваться

Лучший бар Юга России, по версии WHERETOEAT SOUTH 2025, краснодарский «Детектив, где вы?» устраивает 6 декабря закрытую ..
Читать далее..

04.12.2025

День отмены «сухого закона» в The Bix

5 декабря The Bix (Москва) вспоминает день отмены «сухого закона» в США и предлагает провести вечер в стилистике ..
Читать далее..

03.12.2025

«Европейские жемчужины» в Wine Folly

4 декабря в Wine Folly на площадке «Море музыки» в Москвариуме пройдет дегустация «Европейские жемчужины» с сомелье ..
Читать далее..

02.12.2025

Гости в Кривоколенном

4 декабря винное бистро Riesling Boyz проведёт гостевую смену в Fonoteca Listening Bar в Кривоколенном переулке в Москве. В этот ..
Читать далее..

01.12.2025

Ответный визит

Воронежский бар «Архив» (№ 28 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2025) отправляется за барную стойку Tales (Орёл). ..
Читать далее..

30.11.2025

Коктейли на уровне ассоциаций

Спикизи-бар в центре Санкт-Петербурга «Кабинет» (№ 43 в рейтинге WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS 2025) приглашает всех в гости ..
Читать далее..

29.11.2025

Коктейльные премьеры в оранжерее

В московском заведении «Радио» на Бауманской сделали ставку на коктейли: шеф-бармен Александр Митин перезагрузил ..
Читать далее..

28.11.2025

От 2021 до сегодняшнего дня

Новую коктейльную карту запустили в Tagliatella Caffe (Петербург).
Читать далее..

27.11.2025

Победитель невозможного

Лидер тюменского бара Fresca Максим Ягольник («Бартендер года» по версии WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS 2025) — о лучшем ..
Читать далее..

автор: Алексей Дудин

26.11.2025

Цветы вместо снега

В перуанском баре Alpaca (Москва) решили бороться с ноябрьской хандрой красиво и по-латиноамерикански ярко: здесь..
Читать далее..

25.11.2025

Нижний Новгород в столице

27 ноября за барную стойку Padron (№ 10 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) встанет нижегородский коктейльный бар «Медные ..
Читать далее..

24.11.2025

Кто ошибется, кто угадает?

26 ноября в петербургском Гранд Отеле Эмеральд состоится XII дегустационный конкурс для винных экспертов «Лига ..
Читать далее..

23.11.2025

Поздравляем секретный бар

С 26 по 30 ноября Illegal Bar из Красноярска (№ 13 в рейтинге WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS 2025) отмечает шестой день рождения.
Читать далее..

23.11.2025

Теплая осень по-мексикански

На московских Патриарших прудах стало еще уютнее: в Sangre Fresca (№ 33 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2025) запустили ..
Читать далее..

22.11.2025

Время перемен

Новую коктейльную карту представили в петербургском бистро AT 8/10.
Читать далее..

21.11.2025

Новая коктейльная мифология

В московском Moró, средиземноморском проекте с ближневосточным акцентом, осень превращают в личную мифологию: ..
Читать далее..

20.11.2025

Во мхах и травах

Лучший бар России по версии WHERETOEAT 2023, новосибирский Nobody Knows i Suppose приезжает с гастролями 21 ноября в Мурманск, в ..
Читать далее..

19.11.2025

Пять характеров Negroni: LEO запускает спецменю культового коктейля

В ресторане LEO в Хамовниках (Москва) бренд-бартендер Олег Кашин представил special-меню, посвященное Negroni. В новую ..
Читать далее..

19.11.2025

Предложение ноября

Новое special-меню коктейлей можно попробовать в El Copitas Bar (№ 7 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2025).
Читать далее..

18.11.2025

Поговорим про фестивали

В воронежский бар «Архив» (№ 28 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2025) приедет команда из Rom Room (Владимир). Гостевая ..
Читать далее..

17.11.2025

Плацкартный вечер на Новослободской

18 ноября с 20:00 московская рюмочная «Курорт» на Новослободской принимает первых гостей в новой серии гестов — за ..
Читать далее..

16.11.2025

Mixology Nights в Munterra: гастроли лучших баров страны по расписанию

В ноябре лаундж-пространство Munterra запускает тур Mixology Nights: Guest Bars Edition — серии гостевых вечеров от культовых баров ..
Читать далее..

15.11.2025

Глинтвейн, пунши и северные чаи

В баре московского ресторана «Воронеж» стартовало сезонное меню напитков — с акцентом на пряности, северные ..
Читать далее..

14.11.2025

Морское настроение

Коктейли в ракушках появились в азиатском бистро Ist на Петроградке (Санкт-Петербург).
Читать далее..

13.11.2025

French 75 на новый лад: зимняя коллекция Segreto и Segreto Salone

В московских барах Segreto и Segreto Salone стартовало сезонное обновление от шеф-бармена Михаила Орлова: шесть твистов на ..
Читать далее..

11.11.2025

Шаббат-рейв, ретроигры и аукцион

Бар «Сионист» (Москва) 22 ноября отмечает день рождения вечеринкой в духе «шаббат-рейва»: неон, отражения от ..
Читать далее..

10.11.2025

«Тени Империи» за стойкой BRODO

Московский BRODO bar & kitchen на Петровском бульваре 13 ноября принимает команду из Орла: шеф-бармен SV Group Дмитрий ..
Читать далее..

09.11.2025

Больше цитруса

Этой осенью в сети московских раменых [KU:] главный курс на бар. Команда сместила фокус с тарелок к бокалам: больше ..
Читать далее..

07.11.2025

«Природа по адресу»

Бартендер Василий Жеглов представил новую коктейльную карту в московском Touch Chef’s Place.
Читать далее..

06.11.2025

Родные мотивы

15 ноября в Петербурге, в Особняке «Пальма» пройдет Салон вин «Родное», предназначенный как для профессионалов, так..
Читать далее..

05.11.2025

TRUE COST запускает коктейль «Единство»

По 9 ноября во всех ресторанах московской сети TRUE COST можно попробовать сезонный коктейль «Единство» — символ ..
Читать далее..

03.11.2025

Absinthe Revival: в Москве — первый фестиваль абсента

Вплоть по 10 ноября в столичных барах проходит Absinthe Revival — первый в России фестиваль, посвященный культуре абсента. ..
Читать далее..

02.11.2025

Классики и современники

Барная команда московского заведения «Рыба Мечты» встречает сезон обновлением карты: четыре авторских коктейля, ..
Читать далее..

01.11.2025

Весело празднуем «День мертвых»

1 ноября московские tacobar и бар «Кнорозов» устроят аутентичный Día de los Muertos.
Читать далее..

30.10.2025

Хэллоуин за барной стойкой: где в Москве пробовать тематические коктейли

Конец октября — традиционное время, когда московские бары и рестораны переводят меню и атмосферу в «темный ..
Читать далее..

автор: Александр Пигарев

29.10.2025

Яркая осень в бокале

В московском ресторане Tilda на Патриарших появились новые авторские коктейли.
Читать далее..

29.10.2025

Южные гастролеры

В стенах московского бара Sangre Fresca («Лучший гастрономический бар» и № 33 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2025) ..
Читать далее..

27.10.2025

Вечер авторских коктейлей

30 октября коктейльное бюро «Авангард» (Петербург, № 16 в рейтинге WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS 2025) во главе с Василием ..
Читать далее..

26.10.2025

«Танец» вдвоем

Петербургский ресторан KOI (входит в лонг-лист WHERETOEAT NORTHWEST 2025) отмечает Global Champagne Day аж до2 ноября.
Читать далее..

26.10.2025

Новое и незабытое старое

В октябре московский бар MEOW перезагрузил барную философию: половина карты — свежие дистиллят-идеи сезона, вторая ..
Читать далее..

25.10.2025

В память о Пушкине

До 31 октября особый коктейль можно попробовать в нижегородской Галерее вкуса «Парк Культуры» (№ 7 в рейтинге ..
Читать далее..

24.10.2025

Азиатские вкусы

Новую коктейльную карту запустили в Made in China (Петербург).
Читать далее..

23.10.2025

Карта с секретом

Этой осенью гости Insider Bar (№ 14 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2025) смогут оценить обновленную карту авторских ..
Читать далее..

21.10.2025

Не спеша пришли к юбилею

Петербургский бар «Тихоходка» отмечает пять лет. В честь этого события запланирована особая программа.
Читать далее..

20.10.2025

Оранжевое настроение

В баре Do not disturb (Москва) новые яркие коктейли с облепихой.
Читать далее..

19.10.2025

О-цукарэ-сама

В петербургском Takadaya bar прибавление. К команде присоединилась Мария Каримова (сомелье года по версии WHERETOEAT SOUTH ..
Читать далее..

18.10.2025

Осенний аперитив в бокале

Московское винное бистро Nouge на Покровке встречает сезон шестью новыми коктейлями шеф-бармена Максима Артемова — ..
Читать далее..

17.10.2025

Дополнение к европейской классике

Новую коктейльную карту от шеф-бармена Виктории Швед уже запустили в итальянском бистро Lamponi (Петербург).
Читать далее..

16.10.2025

Serge One Year

Французский коктейльный бар «Серж» (Петербург) уже в конце этой недели (17—18 октября) отмечает первый день рождения.
Читать далее..

14.10.2025

Тайна жемчужины

В барной карте паназиатского ресторана Novikov Moscow появились авторские коктейли известного шеф-бармена Александры ..
Читать далее..

13.10.2025

Дух интриги и обмана

В воронежский бар «Архив» (№ 28 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2025) приедет команда из Tales: Bar & Kitchen (Орёл). ..
Читать далее..

12.10.2025

RELICT и бар debri запустили «Топографию»

Концепт-бартендер speakeasy-бара debri, важной части московского гастрономического ресторана RELICT, Евгений Нерубенко ..
Читать далее..

11.10.2025

Граффити с дынной водкой

До 2 ноября в московском заведении Nene — линейка коктейлей с тбилисским граффити.
Читать далее..

10.10.2025

Коктейльное трио

Осенние коктейльные новинки уже можно попробовать в питерском ресторане Pong.
Читать далее..

09.10.2025

Бургундия в Петербурге

11 октября брассерия «Траппист» (входит в лонг-лист WHERETOEAT RUSSIA 2025) отпразднует свой 13-й день рождения в ..
Читать далее..

07.10.2025

Маскарад волшебной ночи

31 декабря отправляемся на бал-маскарад в ACADEMIA BAR SHUVALOFF.
Читать далее..

06.10.2025

«Чапаев» едет в столицу

10 октября в московском Sapiens — гастроли самарского бара «Рюмочка».
Читать далее..

06.10.2025

Вечер номинантов

9 октября за одной стойкой встретятся номинанты на звание «Бар года» по версии WHERETOEAT CENTER 2025. Старт гостевой смены в ..
Читать далее..

05.10.2025

Япония на глоток

Шеф-бармен ресторана Fullmoon (Москва) Виталий Цай подготовил к прохладному сезону 5 новых гипнотических ..
Читать далее..

04.10.2025

Золото черное, золото жидкое

4 октября в петербургском историческом коктейльном баре «Медведь» гостит «Русский Икорный Дом». И не просто ..
Читать далее..

03.10.2025

Воспоминания про лето

Бар-ресторан «География» (Санкт-Петербург) запустил осеннее коктейльное обновление.
Читать далее..

02.10.2025

Периодическая система вкуса

На Петровке Mendeleev Bar & Music (Москва) запускает одну из самых масштабных коллекций настоек в стране — 117 позиций.
Читать далее..

01.10.2025

Что такое саке и почему это не «рисовая водка»

1 октября Япония отмечает День саке — повод налить в бокал не мифы о «рисовой водке», а живой напиток с тонким ..
Читать далее..

автор: Александр Пигарев

30.09.2025

Латиноамериканская фиеста

2 октября московский испано-португальский Padron Bar на Страстном бульваре принимает нижегородский Rozas — один из самых..
Читать далее..

29.09.2025

Лучший бар по версии WHERETOEAT SOUTH 2025

27 сентября в Сочи, в стенах отеля Radisson Collection Paradise Resort & Spa Sochi, состоялась VIII церемония вручения наград ресторанной ..
Читать далее..

28.09.2025

Осень, осень на дворе

В El Copitas Bar (№ 7 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2025) подготовились к ветрам и дождям и добавили в карту три новинки. ..
Читать далее..

28.09.2025

Пиво на кранах, колбаски с капустой и брецель-сет

В сети московских ресторанов «Ян Примус» запустили специальную программу к Октоберфесту, которая продлится ..
Читать далее..

27.09.2025

Мексика в Северной столице

В баре «Тихоходка» (Петербург) обновили коктейльную карту и концепт.
Читать далее..

25.09.2025

Вкус октября в Krombacher Beer Kitchen

Ресторан Krombacher Beer Kitchen (Москва) запускает собственную программу к Октоберфесту — тематическое меню немецкой ..
Читать далее..

24.09.2025

Shortlist Books & Spirits — в «Гостиной» Ярославля

В четверг, 25 сентября, команда московского бара Shortlist Books & Spirits (№ 49 в рейтинге WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS 2025) проводит ..
Читать далее..

23.09.2025

«Модники в Модниках» возвращаются!

Коктейльная серия «Стадии принятия неизбежного» — главный повод заглянуть в московский бар «Модники» 25 сентября...
Читать далее..

23.09.2025

Октоберфест в «Бочке»

Ресторан «Бочка» (Москва) запускает двухнедельную программу к Октоберфесту: линейка пивных кранов с акцентом ..
Читать далее..

23.09.2025

Два петербургских бара и один авангардизм

В Петербурге, 25 сентября, в Tagliatella Caffe (№ 45 в рейтинге WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS 2024) пройдет гостевая смена коктейльного ..
Читать далее..

22.09.2025

Коктейльный круиз

24 сентября на московском Cruise II by Kuznyahouse в рамках гастролей баров выступит московский проект Chainaya. Tea & Cocktails: команда ..
Читать далее..

22.09.2025

«Детектив, где вы?» — в Москве

24 сентября единственный в России московский абсент-бар Silencio (№ 14 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2025) принимает ..
Читать далее..

22.09.2025

Москвичи в «Раю»

25 сентября барная команда Sangre Fresca (Москва) приедет в петербургское коктейльное бистро Ruc’s Heaven.
Читать далее..

21.09.2025

Negroni на Патриках

22—28 сентября ToMi Negroni Bar на Малой Бронной в Москве представляет ограниченное меню к Российской неделе негрони: три ..
Читать далее..

21.09.2025

«СберЧаевые»: новый уровень благодарности в барах

Бар — это не только коктейли и музыка, но и люди, которые создают настроение вечера. Бармены, официанты, хостес и ..
Читать далее..

20.09.2025

Лучший бар по версии WHERETOEAT FAR EAST 2025

18 сентября во Владивостоке, в стенах отеля VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA, состоялась торжественная церемония вручения наград ..
Читать далее..

19.09.2025

Заглянем на стаканчик крепкого

С 22 по 28 сентября все проекты D.O.M. AKYAN × ÇAVA (Петербург) объединятся вместе, чтобы продегустировать ..
Читать далее..

18.09.2025

Из Петербурга в Красноярск через Тюмень

На этой неделе оригинальные коктейли пьем каждый день. Со вторника по четверг в баре «Легендар» пройдут классные ..
Читать далее..

15.09.2025

Три по два

Три дня — с 16 по 18 сентября в Hanky 3/7 (№ 38 в рейтинге WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS 2025) по две гостевых смены в день.
Читать далее..

15.09.2025

Праздник вкусов и знаний

С 16 по 18 сентября в Москве (на Винзаводе) пройдет bar hub EXPO — ежегодное событие барной индустрии России.
Читать далее..

15.09.2025

До встречи, amigos!

Барная команда Sangre Fresca («Гастрономический бар года» по версии WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS 2025) продолжает серию гостевых ..
Читать далее..

14.09.2025

«Мне нравится видеть, как развивается вкус гостя»

Новый шеф-бармен петербургского Xander bar Александр Половнев — о новом релизе барной карты, собственной коллекции ..
Читать далее..

автор: Алексей Дудин

13.09.2025

Два вечера — два мира

16 и 17 сентября пройдут гостевые смены в Tsunami на Bar Hub.
Читать далее..

12.09.2025

Всё вокруг «классики»

14 сентября в Новосибирске, в арт-галерее в историческом пространстве кинотеатра «Победа» пройдет очередной, пятый..
Читать далее..

11.09.2025

Запиваем ребра

Масштабное обновление коктейльной карты во FRANK (Петербург) уже можно оценить: новые авторские миксы и свежий ..
Читать далее..

10.09.2025

Два микса в одном бокале

В Futura (Москва) появилась необычная коктейльная карта.
Читать далее..

09.09.2025

Два микса в честь звезды Голливуда

Бар Backstage сделал мини-меню коктейлей по мотивам фильмов с Мэттью Макконахи.
Читать далее..

08.09.2025

И душа с душою говорит

Известный нижегородский ресторатор Сергей Уханов открыл на Октябрьской улице душевнейший винный бар — Fanatics Wine. ..
Читать далее..

08.09.2025

Коктейльная карта-путешествие по Японии

Идзакая-бар IZUMI (Москва) запустил меню из четырех напитков, где каждый — посвящение одному региону: от ..
Читать далее..

07.09.2025

ИИ в зале: как рестораны учатся предсказывать спрос и понимать гостей — взгляд банка

Когда-то искусственный интеллект в ресторанном бизнесе казался чем-то из футуристических фильмов — вроде ..
Читать далее..

автор: Алексей Шашкин, директор дивизиона «Малый и микробизнес» Сбербанка

07.09.2025

Виски сауэр в Петербурге. 6 мест, которые не разочаруют

Виски сауэр — классика коктейльного канона, где крепкий и дымный характер виски уравновешивается свежей кислотой..
Читать далее..

автор: Маргарита Машанова

06.09.2025

Голоса футбола

Новый футбольный сезон и 10 коктейлей от российских комментаторов в гастробаре Busby.
Читать далее..

05.09.2025

Россияне стали щедрее на чаевые

Ведь их стало проще давать.
Читать далее..

05.09.2025

Ощущение осени

Популярный московский проект Fitz Gin Bar запускает сезонную карту Green.
Читать далее..

04.09.2025

Бельгийские традиции

Праздник пива, а именно, Belgian Beer Weekend, отметит Trappist (входит в лонг-лист WHERETOEAT RUSSIA 2025) с 5 по 7 сентября.
Читать далее..

03.09.2025