К каждому коктейлю привязан «городской персонаж», а гость получает карточку с описанием героя и его репликой — кто именно «достанется», заранее неизвестно.
Механика устроена просто и потому работает: вы заказываете коктейль — и уже вместе с бокалом получаете персонажа вечера (айтишник, ночной девелопер, «серфер с Бали», изобретатель финансовых схем и другие узнаваемые типажи). Выбрать героя заранее нельзя: элемент случайности — часть концепции. При втором заказе роль можно «поменять» и попросить бармена подобрать другого персонажа под настроение. В результате карта читается не как список ингредиентов, а как ироничный срез городской среды — с тем самым ощущением, когда узнаешь знакомый типаж быстрее, чем успеваешь произнести «это точно мой коллега».
Из конкретных позиций в меню выделяют Grape Spritz (легкий игристый формат с ароматом чая матча и вкусом винограда и персика), Berry Gimlet (кисло-сладкий профиль с лаймом, гранатом и ежевикой) и Banana Paloma (банановая текила, грейпфрутовый кордиал, розовый перец и тоник Paloma). Для любителей тропиков предусмотрен Tropic Gimlet со вкусом фейхоа и пандана; тем, кто предпочитает крепкие и умеренно сладкие варианты, адресованы Pear Strong (груша и чернослив) и Peanut Old Fashioned (арахис, миндаль, какао). В безалкогольной части заявлены твист на «Апероль-спритц» со вкусом клубники и ревеня, а также глинтвейн с черемухой, личи и кардамоном.
