Четыре года назад Юта Инагаки, победитель международных коктейльных турниров в Гонконге и Великобритании, открыл в Москве аутентичный японский коктейльный бар с выверенными до мелочей миксами в стилистике Страны восходящего солнца. У него получилось создать атмосферное пространство на цокольном этаже старого столичного особняка с камерным интерьером, в котором не бывает шумных тусовок и громкой музыки. Правда, иногда здесь крутят винил из личной коллекции владельца бара. Гостям предлагают классические коктейли в авторском прочтении Юта Инагаки. Однако при этом ни один из рецептов не изменен радикально. Благодаря небольшим деталям Юта умело создает для своих правильное настроение как напитка, так и вечера. По запросу бармены готовы отойти от коктейльной карты и смешать практически любой микс, ориентируясь на пожелания гостя. В компактном меню — классические блюда, принятые в барах Японии: сардины, мидии, рамен, гедза.
Вам исполнилось 18 лет?