Название ресторана Глена Баллиса, Александра Сысоева, Яна Черепанова и El Copitas Bar — Sangre Fresca — переводится на русский язык как «свежая кровь». Его создатели объединили хулиганские барные традиции, темпераментные мексиканские акценты и европейскую эстетику деталей, характерную для лучших заведений Москвы. В коктейльной карте от команды культового петербургского El Copitas Bar есть и легендарный Verde Gimlet (классический гимлет с добавлением кордиала из халапеньо и сезонного масла), и классика Патриарших прудов PornStar Martini (водка Tselovalnik Russian Vodka, маракуйя, ваниль и игристое), и авторская версия любимого коктейля Эрнеста Хемингуэя Avocado Daiquiri с добавлением пюре авокадо для более нежной текстуры. В винной карте особое внимание уделено розовым и игристым винам, которые идеально подходят к мексиканской кухне. Учтены в ней и все современные тренды: биодинамика, органика, Новый Свет.
Вам исполнилось 18 лет?