Создание издания стало масштабным исследовательским проектом: проведено свыше 100 дегустаций, протестированы десятки ингредиентных решений и разработано более 100 вариаций базовых вкусовых сочетаний. Книга позиционируется не как сборник рецептов, а как практическое руководство по профессии миксолога. В ней рассматриваются уровни формирования вкуса — от нейромиксологии и физиологии восприятия до физических принципов смешивания ингредиентов, влияния температуры, текстуры и последовательности сборки напитка.
Отдельные разделы посвящены практической работе: блок «Чистый вкус» исследует использование локальных продуктов, а «Коктейли без границ» предлагает авторские решения команды. Авторы подчеркивают образовательную миссию проекта и развитие профессионального языка индустрии. По словам Давида Стеньшина, бармен сегодня — это специалист с развитым критическим мышлением, эстетическим и эмоциональным интеллектом, а не только исполнитель рецептов.