Автор новинки — шеф-бармен Мурад Атабаев, который интерпретировал настроение пьесы через вкус и аромат. В основе коктейля — текила, дополненная манго, соево-кокосовым молоком и тонкими цитрусовыми нотами лайма. Напиток сочетает мягкую сладость, тропическую насыщенность и деликатную горчинку в послевкусии.
По задумке команды, коктейль передаёт атмосферу «Чайки» — мечты, внутреннее напряжение и стремление к свободе. Лёгкая текстура и чистый вкус делают его одновременно гастрономичным и эмоциональным высказыванием.
Попробовать коктейль можно в Avero mio до 30 апреля.