Новый сезон в баре «Воронежа» на Пречистенке — про комфорт и ясные рецептуры, которые работают в холодную погоду. Для гостей, возвращающихся в зал после осенней прогулки, в меню оставили опцию быстрых решений: глинтвейн на красном или белом с медом и корицей. Тем, кто предпочитает нулевой градус, предложат безалкогольный вариант на клюквенном морсе — он сохраняет пряный профиль, но остается легким на вкус. В линейке пуншей «Клюква-Вишня» (горячий и терпкий, на джине с аперолем, клюквенным морсом и вишневым кордиалом; баланс смещен в сторону яркой кислинки, которая хорошо раскрывается в тепле) и «Персик–Слива» — мягкий и бархатный, на джине и персиковом ликере; сладость фруктов поддержана дозированной терпкостью, что делает напиток удобным для долгой беседы за столом. В разделе фруктовых чаев — акцент на северные ноты и чистые ароматы. «Малина-кедр» собирает в чашке легкий хвойный шлейф, малину и апельсин; свежесть задает мята. «Крыжовник с айвой» строится на тепле специй: корица, гвоздика, кардамон — плюс легкая цитрусовая горчинка грейпфрута и ароматная веточка базилика. «Морошка-Бузина» сочетает морошку, пюре маракуйи и сироп бузины; профиль — умеренно сладкий, с деликатной пряностью, поддержанной тимьяном и апельсином. Завершает раздел чай «Вишня-Саган Дайля»: выразительная вишня, свежесть мяты и искристость апельсина на фоне сухих листьев саган дайля и мягких пряностей.
