Соседи должны помогать друг другу и бар «Медные трубы» не нарушил эту традицию, а придумал для ресторана Pinci линейку итальянских коктейлей. Этим летом ресторан Pinci развивает в городе традиции итальянского гостеприимства. Специально для этой инициативы Иван Мамутов, шеф-бартендер бара «Медные трубы» и команда ресторана придумали 4 коктейля, в этих миксах встречаются итальянские традиции, локальные продукты Нижнего и любимые поволжские вкусы.
Fragola sul Volga — джин-тоник с клубникой и томатом.
Pomodoro e Timo — хайбол с вялеными томатами и тимьяном.
Tartufo e Noce — хайбол с трюфельным джином, грецким орехом и грушей. Трюфель — один из самых ценных деликатесов Италии, а грецкий орех и груша — традиционные продукты Нижегородской области.
Limone e Bergamotto — сгроппино с лаймом и бергамотом — свежий коктейль, который напоминает о наследии итальянского юга и торгового прошлого Нижнего.