«Журавли» — русский коктейльный бар в Столешниковом переулке, открытый Петром Барышниковым (ex Delicatessen, Rick’s Bar & Bistro) вместе с друзьями. Пространство, напоминающее театральную сцену, регулярно принимает барные и гастрономические гостевые смены, выставки современных художников и коллаборации с локальными брендами.
В основе коктейльной концепции — локальные продукты и сезонность. Напитки готовят из свежих фруктов, ягод, трав, специй и других натуральных ингредиентов, а короткое меню из шести авторских коктейлей обновляется в зависимости от сезона. Кухня продолжает эту идею, переосмысляя знакомые рецепты через современный взгляд и сохраняя связь с российскими гастрономическими традициями.
Вам исполнилось 18 лет?