«Архив» — коктейльное общество, вдохновленное эпохой Ренессанса, которое по-новому смотрит на привычные напитки и блюда, преподнося гостям необычные вкусы и сочетания.
Главная особенность — концептуальность барной карты, заключающаяся в разнообразии вкусов и необычном подборе ингредиентов. Каждый коктейль имеет уникальную подачу и историю. За баром хранится большая коллекция биттеров, а также настойки из разнообразных трав, которые команда готовит сама.
Приходя в бар, гости получают папку под названием «Дело №3», где представлены наши авторские напитки, так или иначе связанные с эпохой Ренессанса. Барная карта делится на три категории — три этапа эпохи Возрождения, где располагаются легкие, средние и самые крепкие напитки — ранний, высокий и поздний, а названия коктейлей были вдохновлены величайшими творениями, достижениями и людьми того времени. А для тех гостей, кто уже успел попробовать все напитки, мы с удовольствием сочиним нечто особенное, основываясь на индивидуальных пожеланиях и вкусовых предпочтениях каждого.
Вам исполнилось 18 лет?