Аутентичный японский коктейльный бар с выверенными до мелочей миксами в стилистике Страны восходящего солнца два года назад открыл в Москве Юта Инагаки, победитель международных коктейльных турниров в Гонконге и Великобритании. Атмосферное пространство на цокольном этаже старинного московского особняка с камерным интерьером, без громкой музыки и шумных тусовок. Иногда здесь крутят винил из личной коллекции владельца бара. Гостям предлагают классические коктейли в той или иной степени переработанные. При этом ни один из рецептов не изменен радикально. Инагаки акцентирует внимание на крохотных деталях, которые помогают создавать правильное впечатление от напитка и вечера. При необходимости бармены смешают коктейль, ориентируясь на пожелания гостя. В меню — классические блюда, принятые в барах Японии: сардины, мидии, рамен, гедза.
Вам исполнилось 18 лет?