Жизнь азиатов пропитана верой в существование потусторонних сил. Мир в их представлении населен множеством духов. Путешествуя по страницам коктейльной карты NUDLES, можно познакомиться с алкогольными и гастрономическими традициями стран Азии, которые они населяют. Рецептуру и технологию приготовления коктейлей разработали 12 лучших бартендеров и миксологов России. Итак, в меню заведения:
«Сиримэ» — дух искусства. Волшебный эликсир, ведущий к творческому просветлению, созданный Артуром Култоевым, шеф-барменом и соавтором концепции бара NUDLE;
«Цукумогами» — дух музыки. Коктейль избавляет от застенчивости, благодаря этому некоторые открывают скрытый талант к пению и танцам. Создан Лионелом Рабеаривелу, шеф-барменом Imbibe, Faro, Midl;
«Соё» — дух дружбы. Любители этого напитка от коктейльного кутюрье Артема Кузина будут обладать «способностью распознавать ложь и лицемерие».
«Цай-шэнь» — дух денег и власти. Коктейль сделан Кенаном Ассабом, шеф-бартендером ресторана Sage, KISA Bar, Collider, Roma&Gina.
«Макура Гаеши» — дух сна. Чтобы избавиться от бессонницы и обрести сладкий и безмятежный сон как у младенца, необходимо выпить от трех до пяти таких коктейлей. Рекомендует Константин Плесовских, бартендер и совладелец бара Chainaya.
«Токкэби» — дух удачи. Достаточно выпить фирменный коктейль от Виталия Глотова, бартендера Mendeleev, Suzuran, чтобы притянуть удачу.
«Гаки» — дух еды. Действует как противоядие, избавляя от чувства голода и хандры. Автор — Виталий Екименко, шеф-бармен ресторана Оlluсо и совладелец бара Dry&Wet.
«Ино» — дух любви. Коктейль от Андрея Кобякова обладает особым эффектом — сверхъестественной эмпатией.
«Ду-Кан» — дух виноделия. Напиток от Владимира Аринушкина, шеф-бармена проекта «Дом Культур» в прямом смысле насыщает жизнью, придает ей красок и наполняет яркими эмоциями.
«Тануки» — дух радости. Автор: Василий Марков, Made in China, «Кабинет», «Коктейльное бюро Авангард».
«Кумихо» — дух секса. Магическое свойство этого коктейля положительно влияет на ваши сексуальные отношения. Напиток от Ирины Голубевой, одной из самых титулованных барвумен в России.
«Камэоса» — дух изобилия. Чтобы активировать его магические свойства необходимо один напиток выпить самостоятельно, а второй подарить незнакомцу или незнакомке. Автор: Алексей Боткунов. Бартендер и совладелец бара Nobody Knows I Suppose.