Всего на один вечер здесь за барную стойку встанет шеф-бармен Caffé Mandy’s Евгений Мальцев, который приготовит для гостей авторские твисты. Среди них, кисло-сладкий Bittersweet Spritz — тюнингованный кампари шприц с добавлением большого количества грейпфрута и маракуйи. Другой хит этого вечера — Purple Rain — назван в честь одноименной песни Принса. Коктейль на джине, настоянном на тайском чае Анчан, который придает напитку красивый фиолетовый цвет. Также сюда добавлен кордиал лемонграсс собственного приготовления и французский ликер из 43 ботаникалов.
East Village — яркий твист на Clover Club, где джин миксуется с ликером бузины, а для сбалансированного вкуса шеф-бармен добавляет клубнику и сок лайма.
Азиатскую традицию питья виски шеф Евгений Мальцев обыграл в освежающем коктейле China Town, где в джин добавляется кордиал лемонграсса, жасминовый чай и ликер branka menta. Гостям понравится и необычная его подача — с леденцом — чтобы размешивать и регулировать сладость коктейля.