Perelman Beer — легкий светлый лагер, сваренный в соответствии с многовековыми баварскими традициями и в соответствии с законом о чистоте пивоварения. Проект курируют бренд-сомелье Елена Лебедева и старший бармен ресторанов Владимира Перельмана Артём Борткевич. У них получился традиционный хель, обладающий легким, округлым, гладким, отлично сбалансированным «хлебным» вкусом с нежными солодовыми нотами и минеральными тонами в гармоничном послевкусии. В ресторанах напиток решили подавать в фирменных бокалах с эмблемой Perelman Beer и совсем скоро появится его версия в бутылках.