«Посмотри, как прекрасно любить себя, без условий, без причин, по-настоящему даря такую же любовь миру» — эта надпись на иврите украсила обновленный интерьер бара и задала особое настроение проекту. Концепция бара выстроилась вокруг ближневосточных и, в частности, израильских мотивов. В каждом напитке от команды шеф-бармена Ярослава Киндзерского — ноты различных специй, пряностей, фруктов и обычаев, собранные, как фольклор, на улочках Тель-Авива. Например, в коктейле «Мириам» черный тмин идеально сочетается с яркими фруктово-ягодными вкусами, в «Илане» — текила с мескалем, с кордиалом сливы и кардамоном, а авторская интерпретация израильского ликера «Туби60» — «Эстер» — это водка, дополненная миксом цитрусов, пряностей и трав, кордиал луми и сухой тоник с легкой горчинкой.
В карте крепкого алкоголя — не меньше разнообразия: в ней как суперпопулярные и видные шотландские, французские, итальянские бренды, так и напитки локальных дистиллерий Израиля, Финляндии, Германии, Венгрии и других стран.
Меню от Григория Чунихина сдержанное и скорее дополняет концепцию бара. Закуски к напиткам небольшие, но в них много ярких вкусов и соусов, овощей, сыра, орехов, восточных специй и, конечно, эстетики. Особый шарм — подача: каждое блюдо удостаивается винтажной посуды, привезенной из Яффы.