6 февраля за стойкой будут работать известные бартендеры Петербурга, чей карьерный путь начинался в «Барслона» — Василий Марков и Стас Кузин. Василий — совладелец коктейльного бюро «Авангард» на улице Жуковского — встанет за стойку бара на Рубинштейна, а Стас, успешно реализующийся в проекте Faro, встретит гостей на Большой Конюшенной. С 20:00 до 23:00 к заказу будут доступны авторские коктейли — Василий смешает Clover-gard — авторская вариациея на Clover Club, на базе джина и сухого вермута на земляничном ройбуше и домашнем малиновом сиропе. На Большой Конюшенной гости смогут попробовать два авторских коктейля от Стаса Кузина — Thyme President и Red Universe. В первом случае это микс рома на чабреце, красного вермута, вишни и ванили, а второй напиток — на основе красного вина, вермута, хереса, портвейна и смородины.