Главный идеолог, создатель и вдохновитель проекта — Григорий Чегодаев, президент Ассоциации сомелье Краснодарского края, чемпион России и лучший сомелье года по версии WHERETOEAT South 2018.
Ассортимент заведения поражает, ведь в винной карте более 800 позиций из основных винодельческих регионов мира. И что невероятно приятно, то, что каждую из позиций можно заказать по бокалам. Согласитесь, невероятная роскошь по нынешним временам! А чтобы вы не сразу утонули в море вкусного вина, опытные местные сомелье подскажут какое вино лучше сочетается с выбранными вами блюдами, а какие позиции лучше выступают без гастрономического аккомпанемента сольно.