Меню создали с учетом специфики заведения — позиций во всех категориях немного, но у каждой есть своя винная рекомендация. Впрочем, яркие гастрономические впечатления гарантированы даже без алкоголя: от самодельной бурраты с черной солью из еловых веток и маслин до салата с утиной грудкой в кокосово-миндальном соусе и огуречного мороженого.
Но самое интересное — все же винная карта (включая побокальное предложение). Шеф-сомелье собрал отличную коллекцию интересных образцов местных винодельческих хозяйств. Хотя если вы захотите пошире взглянуть на мир, то к вашим услугам лучшие вина небольших виноделен ЮАР, Чили, Испании и Португалии. Ну, а сомелье всегда готов прийти гостям на помощь и дать профессиональный совет.