Этот период советской истории (середина 1950-х — середина 1960-х), как известно, характеризовался, помимо прочего, расцветом творческой деятельности и свободой слова. Проект Петровой и Балаева — именно про это. Коллекцию авторских коктейлей разработал Тарас Завальнюк, совместно с историком Игорем Кузьмичевым. Посвящена она лидерам ленинградского андеграунда 60—80-х: поэту Роальду Мандельштаму, кинорежиссеру Илье Авербаху, фотографу Борису Смелову... В кабаке собрана мебель и предметы интерьера 50—70-х годов (в истории дизайна это направление известно как midcentury), важным визуальным акцентом стала камерная выставка работ петербургских художников Юстины Комиссаровой и Александра Коряшкина, посвященная исследованию телесных и абстрактных форм. Музыкальный формат кабака зависит от дня недели: каждый четверг — пиано-бар с узнаваемой классикой, по пятницам и субботам — DJ-party. Раз в месяц по понедельникам — концерты современной фортепианной музыки. В ежедневном плей-листе — джаз и классика популярной музыки 60—80-х годов.
Кабак открывается в 16:00.