Проект, который давно работает с локальными продуктами, эссенциями и сезонной ботанической повесткой, привезет в Москву четыре авторских коктейля. За стойку в этот вечер встанут шеф-бартендеры Артур Полторацкий и Виталий Боровков из «Травника». В меню — три напитка из концептуальной карты бара («Лес», «Луг» и «Сад»), а также специальный коктейль «Мицва», придуманный для геста. В составе первого микса — сморчки, сок березы и уснея, которые создают чистый, почти прозрачный вкус с тонкими древесными и землистыми оттенками. В составе второго — домашний весенний джин, дополненный хризантемой и луговым медом. «Сад» — это зеленый сауэр, в котором яблоко, зеленый горошек и микс трав — кинза, петрушка, укроп — формируют яркий, сочный профиль с травянистой свежестью и живой кислотностью. Завершает линейку «Мицва» — авторский твист на эспрессо мартини с гастрономическим характером. Бабагануш, тахини и кофейные ноты (café boisé) создают плотный, многослойный вкус с ореховыми и дымными оттенками.
Вам исполнилось 18 лет?