Здесь руководит процессом миксолог Илья Астафьев, он состоит в Лондонской Гильдии джина и превращает культуру потребления этого напитка в увлекательное и престижное занятие. Специально для ROOTS Илья собрал коллекцию более чем из 60 разновидностей джина, разработал negroni-меню и специальный джиновый гид. А сейчас предлагает гостям попробовать коктейли на безалкогольных основах. В меню запустили популярную классику в авторской интерпретации: Bellini, Aperol Spritz, Basil French. А также собрали миксы с сезонными ягодами и фруктами. В местные фавориты сразу же вошел коктейль Grapefruit Spritz — освежающий Roots Ice Tea, ароматный и пряный Rum Book.
Вам исполнилось 18 лет?