Совместно с винодельней «Николаев и сыновья» в Краснодарском крае команда Champagne Charlie’s bistro создала эксклюзивное игристое по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке в бутылке в течение 24 месяцев. В бокале сначала раскрываются ароматы спелых красных ягод, постепенно к ним добавятся минеральные тона, а затем — цветочные ноты и тонкие нюансы специй.
Розовое вино с тонкими бархатистыми нотами и свежестью во вкусе получило название Gbubbles. В каждой бутылке — настроение праздника, которое начинается с авторской этикетки. На ней изображена девушка в бокале, и это сделано неслучайно! Она олицетворяет изящество и игривость как то, что находится внутри бокала.