На один вечер московское пространство превратится в филиал петербургской барной сцены, где за стойкой будут работать бар-менеджер Дмитрий Огнев и бармен Александр Гаврик. Они привезут с собой коктейли, в которых — не только вкусы, но и эмоции, ассоциации, география и культурные коды.
«Блади Мэри» в их исполнении давно стала легендой и получила престижную награду как лучший фирменный коктейль — насыщенный, пряный, плотный, с неожиданными специями и сливочным маслом, он открывает вечер с яркого аккорда. «Москва» — коктейль с ностальгическим настроением, в котором бурбон, вишня и ваниль складываются во взрослую версию вкуса детства, словно переосмысленный вишневый пирожок из 90-х. В «Новосибирске» чувствуется суровая и щедрая энергия Сибири: кедровая водка, облепиха, гречишный мед и имбирь раскрываются в бодрящем, многослойном вкусе с теплом алтайского лета. А «Казань» — это коктейль-ритуал, вдохновленный атмосферой татарских чайных домов: водка с клюквой и мятой, башкирский мед, сливки и черный чай соединяются в согревающем, душевном сочетании.
Каждый коктейль — как небольшой гастрономический рассказ, где чувства играют не меньшую роль, чем ингредиенты.