Вечером 25 июля в «Шаляпине» коктейли будут звучать громче слов. Шеф-бармен Сергей Петров представит новую карту «Шаляпин: от мечты к триумфу» — концептуальную серию из пяти коктейлей, каждый из которых рассказывает об одном из этапов жизни великого артиста. Это не просто напитки, а продуманная биографическая композиция, в которой вкус становится формой памяти, а аромат — настроением эпохи.
«Наставник» открывает вечер — коктейль с джином, вербеной и шалфеем, сдержанный и уверенный, как Савва Мамонтов, который стал проводником молодого Шаляпина в мир искусства. «Опыт» — сочетание кампари, грейпфрута и розового перца, вкус зрелости и сомнений, через которые проходит каждый, кто идет к сцене. «Увлечение» — коктейль на маракуйе с ванилью и тонка, с нотами четверговой соли — как первая любовь к театру: наивная, мучительная, настоящая. «Муза» — розовый сидр с земляникой и юдзу, посвященный Иоле Торнаги — женщине, вдохновившей и поддержавшей артиста. И, наконец, «Триумф» — кальвадос с дикими яблоками, выдержанный в пчелином воске и поданный в двух рюмках: напиток, который не пьют в одиночестве. Каждому коктейлю в этот вечер будет соответствовать авторское гастросочетание от приглашенных шефов Андрея Лапина и Артема Грачева. Музыкальное сопровождение подчеркнет нарратив: сначала камерно, на рояле, ближе к полуночи — живые поп-хиты в джазовой стилистике.