На протяжении всего года заведение держит курс на Азию, поэтому естественно, что все новые позиции вдохновлены культурой, природой и традициями этой части света.
Apsara
Название коктейля раскрывает его задумку, если знать индуистскую мифологию. Апсары — это небесные танцовщицы, которые появились из морской пены при сотворении мира богами и демонами. А в бокале персиковая пена скрывает апероль, выдержанный на клубнике и стручках ванили, текилу и мескаль, грейпфрут, шиповник и каплю Amaro Santoni.
Nikkei
Это не просто коктейль, это символ культурного сплава Перу и Японии. В напитке перуанский писко сочетается с японским юдзу, яркая цитрусовая палитра дополняется пряными нотками лемонграсса, а завершающий штрих вносит кунжут.
Pina Colada Made in China
Можно подумать, что это обычная «Пина Колада», но как бы не так, ее превратили в дерзкий микс с китайским акцентом. Ром заменяют на китайский напиток — байцзю, который дополняет лемонграсс и лайм, усиливающие эффект «сделано в Китае».
Sendo
Безалкогольный коктейль, название которого в Японии означает свежесть. В составе микс из грейпфрута, шиповника и травянистых ноток джина.