Авторская маргарита от шеф-бармена заведения лишь на первый взгляд выглядит классической. Сначала, как обычно, смешивают текилу, апельсиновый ликер, сок лайма и добавляют клубнику. Но затем полученный микс отправляется в специальную slush-машину, которая охлаждает коктейль до низкой температуры, постоянно перемешивая. В итоге напиток становится очень похожим на фруктовый лед.
Фотографии предоставлены PR-службой