2 апреля сибирский бар русских напитков «Д.Иванович» высадится в баре «СПЛЕТНИ», чтобы провести вечер в лучших традициях Д. И. Менделеева: с научным подходом, алхимическими экспериментами и коктейльными открытиями.
Серия гостевых смен «Эфир на диване» — это не только игра слов, но и философия бара, вдохновлённого трудами великого учёного. Команда «Д.Ивановича» уже побывала в Иркутске, Казани, Новосибирске и Москве, а теперь готовится сплести воедино атмосферу сибирских наливок и коктейльной эклектики «СПЛЕТЕН».
Шеф-бармен Александр Ростовцев и старший бармен Александр Вятлев привезут с собой три авторских коктейля. «Русский шпион» — кисло-сладкий гимлет на водке, настоянной на крыжовнике, с лаймовым кордиалом и душистым перцем. «Менделеевск» — вариация на тему негрони с лимончелло, кампари и травяным вермутом. А «Клуб Целовальников» — синий Clover Club на джине, настоянном на анчане, с малиново-юдзу кордиалом.
Приглушённый свет, расслабленная атмосфера и коктейли, полные историй — 2 апреля бар «СПЛЕТНИ» станет временной лабораторией коктейльной науки.