Задача воистину для «лекторов» со стажем — убрать из спиритов алкогольную сердцевину, оставив при этом все ароматы и вкусы. Но в Ginstitute не боятся вызова и теперь гости бара имеют возможность попробовать три безалкогольных напитка из коллекции Ginstitute zero:
• Cherry Fusion — безпроигрышное сочетание безалкогольного шоколадного амаро, красного вермута и кордиала из свежей вишни;
• Feijoa Flare — легкий и свежий хайболл с ярким вкусом фейхоа и дополнением нотками цитрусового микса;
• Peach Nova — безалкогольный твист на gimlet с округлым вкусом сочного персика с продолжением в мягкое послевкусие гречишного чая.
Все коктейли украшаются гарнишами в форме 0, чтобы точно не спутать ожидания от эксперимента с «классикой».