В новой коктейльной карте, которую уже сейчас можно попробовать в гранд-кафе «Гусь в яблоках», оживает «сказание о старом шамане, шуршит своим платьем княгиня из «Пиковой дамы» и скачут гусары к Нижегородской ярмарке, чтобы испить местного квасу...» Все эти истории находятся на стыке локальных легенд и современных Al-технологий. Гранд-кафе «Гусь в Яблоках» и нижегородский джин создали данное меню, визуализировав с помощью искусственного интеллекта коктейли и их историю.
В коктейльном меню:
• «Калинов мост» (джин, клюква, душистый перец);
• «Дятловы горы» (джин, вермут, сироп из нижегородских трав);
• «Грей Шайн Джин-Тоник» (джин, тоник, ароматный лимон);
• «Ярмарочный мул» (клюковка, имбирный эль, биттер);
• «Пиковая дама» (джин, апельсиновый ликер, лимонный кордиал с чаем);
• «Смесь французского с нижегородским» (квас, розовое вино, инжир и сок лимона);
• «Сады Болдино» (водка, сироп яблочный пирог, яблочный ликер и сок лимона);
• «Горький в кино» (вино Пино Нуар, медовый ликер и биттер).